お酒も食も満たしてくれるお店。

下記にも投稿しているのだが、コロナも落ち着いてきて、また心が外向きになってきた。で、やはり私はお店で一人で考え事をしながら、飲むのが好きなんだなと改めて思った。

#note https://note.com/kuzuhakko1der/n/ne33720eb8318

一人飲みと言っても、飲むだけではないのだよ。ご飯も食べたい。美味しいごはんと美味しいお酒とひっそりと考え事や本が読めたりできる空間が欲しいのだ。わがままを満たしたい。その欲を満たすための価格なのだ。barとかではそのお店の雰囲気を守るため、入店制限みたいなのをやっている。けど、それが敷居を高くし入りにくくしているのも現実だ。このいい感じの塩梅のお店を見つけるのが本当に大変で、食べログなんかの検索ではひっかかってこない。

そこで、こっそりとそんなお店をピックアップしていこうかな。お酒が美味しいのはもちろん、食にもこだわっている良いお店。私の好きな空間のある素敵なお店をぽつりぽつりと。

【vivo daily stand】　東京は、すべてが繁華街みたいな街で、どこもかしこも複数名でご飯するところばかりで居づらくてきっつ…と思って、一人飲みを諦めていた。上京して3年位かな、やっと見つけた一人飲みできるお店。高田馬場店に花本さんというマスターがいて、その人の作る料理が本当においしくて、通っていた。接客もすごく心地のいいものだった。一人のみに最適な量、価格、バリエーション。お店は非常に狭いが、インテリアや雰囲気がすごくやわらかい感じのするお店で一人デビューするのには最適。花本さんは今は本部に移ってしまい、メニュー開発に専念するといってお店にはいなくなってしまった。多店舗展開に力を入れているが、もう8年位前の話なので、今はどうなっているのかな…。ワインも味の幅が広くて、好みのものが何かしらあるし、いつ行っても、あ！これ美味しいというものがある素敵なお店である。

vivo daily stand | vivo production tokyo