Smriti Jakartaで特別なひととき!伝統と現代が融合するインドネシア料理と歴史的空間
ジャカルタの中心部にひっそりと佇む、隠れ家的なインドネシア料理店「Smriti Jakarta」。サンスクリット語で「記念」を意味する店名が示す通り、ここは特別な瞬間をゆったりと祝うのにふさわしい空間です。歴史的な建物を改装したこのレストランは、ヴィンテージの外観とアールデコ調のデザインが織りなす、どこか懐かしくも新しい雰囲気が漂っています。
まるでタイムスリップしたかのようなレトロな魅力をまといながらも、現代的なアレンジが施された料理とインテリアが調和し、訪れる人々にとって心地よいひとときが流れる空間です。ジャカルタ観光の途中でも、特別な日のお食事でも、ここでしか味わえない特別な体験が待っています。
続きはこちらからどうぞ
いつも最後まで読んで頂きありがとうございます。サポートしていただければ、いつも新鮮な魚を獲ってきてくれるインドネシア南スラウェシ州マカッサルの漁民達が少しでも生活が豊かになるような、国際協力に役立てさせていただきます。今はコロナでインドネシアに行けませんが来年から本格始動します。