今日は何の日？#172

10/18 冷凍食品の日

【れいとう(10)】の語呂合わせと、冷凍食品を保存する一番いい温度が-18℃とされていることから各数字を合わせて日本冷凍食品協会が10月18日に記念日を制定しています。
調理をさほど必要としない冷凍食品は、販売当初は非常食代わりとする向きが強かったものの、特にお弁当を毎日作る家庭では必要不可欠なものとなっており近年は味も飛躍的に向上しています。
加えてバリエーションも豊富になってきていることから経済学的にも今後の発展が注目されている分野のひとつと目されています。

私も最近毎日弁当を持参していますが、
冷凍食品はとても有難いです。
弁当の中身を全て手作りで賄うというのは
とても大変なことです。

ただ、冷凍食品の中には
添加物も多く含まれています。
できるだけ、自身で作って
冷凍しておくと経済的にも健康にも
よいかもしれません。

自分に言い聞かせて、
普段の食事頑張りたいと思います。

今までの今日は何の日マガジンを載せておくので
ぜひ読んでいただけると嬉しいです。

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今日は何の日？｜目が据わってるコーギー｜note