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niwayuko
今日は何の日?#2
今日から5月ですね。
GWも半ば、夏へ向かっていく日が続きますね。
私は夏より冬派です。
5/1 カリフォルニア・レーズンデー
カリフォルニア・レーズンのおいしさや栄養価の高さをアピールするために制定された日です。5月がカリフォルニア・レーズンのブドウが実をつけ始める時期であることが由来だそうです。
ちなみにカリフォルニア・レーズン協会というものがあるそうです。
初めてその名を聞きましたし、そういった組織があるのも驚きです。
カリフォルニア・レーズン協会
協会の設立は、1949年。カリフォルニア産レーズンの47の生産者や加工業者等を代表する機関で、米国農務省による直接の監督下にあり、また、カリフォルニア州食品産業局の管轄の下に幅広い活動を行っています。
葡萄の栽培及び加工はフレズノを中心としたサン・ホアキン・ヴァレー一体で行われ、ここで生産されたカリフォルニア産レーズンは全米のほぼ100%、世界の約25%のシェアを占めています。
カリフォルニア・レーズン協会の主な役割は、レーズンに関する各種研究調査の他、需要拡大を目的とする宣伝、販売促進、PR活動の企画・実施などです。
レーズンにはたくさんの栄養素が含まれています。
皆さんも好き嫌いせずレーズン食べてみましょう。
今までの今日は何の日マガジンを載せておくので
ぜひ読んでいただけると嬉しいです。
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