今日は何の日？#120

8/27 ジェラートの日

映画『ローマの休日』の中で、オードリー・ヘプバーン氏演じるアン王女がイタリア・スペイン広場の階段でジェラートを頬張るシーンが、ローマを訪れる観光客の定番デザートコースとなったことに因み、アメリカでの同映画公開日となった1953(昭和28)年8月27日の日付をとって日本ジェラート協会が記念日に制定しております。
ジェラート（gelato）はイタリア語で凍ったという意味で、旧約聖書の中にも出てくるほどイタリアでは馴染み深い氷菓となっております。

皆さんは、『ジェラート』
『アイスクリーム』『シャーベット』
の違いってご存知ですか？

ジェラートとアイスクリームの違いは、
英語かイタリア語かの違いで
意味は同じく「凍ったお菓子」だそうです。
シャーベットの語源は、シャルバート
（果物から搾ったシロップを水で薄めて
凍らせた飲み物）と言われています。
アイスクリーム、ジェラート、
シャーベットの違いは
乳固形分と乳脂肪分が含まれている
割合によって違うそうです。

私もよく知らなかったので
いい勉強になりました。

今までの今日は何の日マガジンを載せておくので
ぜひ読んでいただけると嬉しいです。

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