2023.1.5 日本酒記録

本日の1本

神開純米吟醸吟吹雪 VOL.1  ひしゃく酒
（製造年月；2022年12月）

製造者　；藤本酒造株式会社
生産地　；滋賀県
原料米　；吟吹雪
精米歩合；55%

香り味わい共にすっきりな日本酒
滋賀県の社員さん3人という小さい蔵ながら面白いお酒、美味しいお酒を作り出す個人的に好きな蔵元さんの新酒