自分に合った水の選び方 ‐健康を支配する水‐
手に虫がとまっていたので
そっと払ったら
ホクロだった。を数十年繰り返しているクロノです。
そんな僕の大好物は「水」
前回の記事でお話しした、
体内の水分、約８０％は口から入れたもの
厳密にいえば９０％ほどです。
飲み物を「水」にかえるだけでも
劇的に体調が良くなるとお伝えしましたが、
今回は、さらにこだわりたい人向けの記事です。
水は水じゃないか
そんな声が聞こえてきますが、
実は水にも沢山の種類があり
味も全く違います。
成分だけでなく、温度が違うだけでも味が変化します。
まず、水の種類をみてみましょう。
・水道水
・ミネラルウォーター
・ナチュラルウォーター
・ナチュラルミネラルウォーター
・ボトルドウォーター
・炭酸水
・アルカリイオン水
・RO水
・精製水
・海洋深層水
これだけの種類があります。
もっと細かく分けることができますが、
かゆくなる話なので今は置いておきます。
気になる方はリンクをクリックして参照してみてください。
実際、これだけ種類があると色々と選べて
体調や時間帯に合わせて飲み替えることもできます。
僕自身、毎月４０リットル分の水を数種類取り寄せて
良かったものをリピートしての飲み分けています。
基本的に３つのパターン
【メイン】身体に浸透しやすい軟水
【食前後】アルカリ性の水
【空腹時】ミネラル多めの鉱水
【メイン】で飲む軟水は、寝る前や朝起きたときに
胃に負担を与えないように体に優しい超軟水を飲んでいます。
日中も、体を使う職のため水分の浸透が速い超軟水に
ヘンププロテインを溶かして飲んでいます。
【食前後】は、消化を助けてくれるアルカリ性、
もしくは物が溶け込みやすい軟水を飲みます。
【空腹時】こちらは、空腹が紛れるのとエネルギー源としても
ミネラルの含有率が高い超硬水を選んでいます。
ここまで細かく水を飲み分けようと思うと人によってはストレスで
かえって体のパフォーマンスが落ちるかもしれませんが、
習慣化するとスタバでフラペチーノを選ぶ感覚に変わります。
ちなみにスタバで使われている豆は、
ラウンドアップ、グリホサート等の除草剤を使用して育てられた豆で
身体にかなり悪影響があると訴えられていました。
【息子ががん発症の米女性、ラウンドアップ製造元を提訴】
それに対して、
スタバが支援しているモンサント社は
「確かにグリホサートは使っているけども、名誉棄損だ！」
と訴え返していました。
海外らしいやり取りですね。
2016年、米バーモンド州にて
遺伝子組み換えの表記義務などを義務化する法律改正に対しても
モンサント社は猛反発して起訴しようとしていました。
したのかしてないのかはわかりませんが、
そういうことろだということです。
という余談シリーズでした。
続いて、天然水についてです。
コーヒーにも様々な種類があるように
天然水にも様々な種類があります。
ナチュラルミネラルウォーター
処理方法
沈殿、ろ過、加熱殺菌のみ
コンビニやスーパーで売っている「富士」系の水は、
除去しきれない残留農薬や製造工程で使用される化学物質が
僕らの手に届く前に化学反応を起こし、
以前お話しした、消毒副生成物を生み出しているそうです。
研究施設を持っていない限り
調べようのない噂レベルの情報なので
そうなんだ程度に聞いてください、、、
ナチュラルウォーター
処理方法
沈殿、ろ過、加熱殺菌のみ
ミネラルがほとんど含まれていない水。
あまり手のくわえられていない水となっていますが、
製品会社によっては、複数の原水を混合したり
ミネラルを調整している場合がある。
なぜ手を加えても「ナチュラル」の表記ができるのかは不明。
不純物やミネラル含有量が少ないほどきめ細かくなるため、
物に溶け込みやすく、みそ汁やプロテインに最適。
ミネラルウォーター
いろんな水を混ぜてミネラルを調整
紫外線殺菌、オゾン殺菌
人の手が加わっているので、ナチュラルの表記はできない。
ナチュラル表記できるのは、人の手があまり加わっていない場合のみ。
人の手が加わりすぎているので僕は「不自然な水」と認識しています。
ミネラルは人工的であれ一定以上含まれると「ミネラルウォーター」と表記できます。
極端な話、水道水にミネラルを添加すれば「ミネラルウォーター」です。
ボトルドウォーター
上記３つに分類できない水。
水道水、蒸留水、天然でない水
そして、水道法で定められている規定をクリアし「飲用適」とされれば
どのような処理工程をされても「ボトルドウォーター」になります。
一応、水道水も「ボトルドウォーター」という括りになります。
まだまだ水については闇が深いですが、
上記のことを念頭において選んでいただくだけでも
「良い水」にありつける可能性は大幅にUPします。
サプリやビタミン剤にお金をかけるよりも
水を良いものにする方が
コスパも良く、
身体にも優しいです。
ちなみに、ペットボトルの内側には防腐目的として
ビスフェノールaという薬剤がコーティングされています。
体に良いものではありませんが、
そこを気にしだすともうこの文明社会で
生きていくことが難しくなってしまうので
温かい気持ちで見送ります。
最後に、
白湯が体に良いというのは間違いありません。
ただ、温めるときに電子レンジやIHヒーターを使用してしまうと
ミネラルが破壊されるのはもちろん、
水の性質すらも変わってしまいます。
そして温度が高いので体にいきわたり易くなり
その水が全身に巡ると、、、
世界中の水を飲み比べた結果、
僕が良いと思った水をご紹介します。
↓↓↓ 食事の前後は、消化を助けるためにアルカリ性の軟水
↓↓↓ 日中は飲みやすい、ミネラルと水の硬さのバランスが取れた水
↓↓↓ 空腹時は、緩やかにミネラルを吸収できるよう硬水を少しずつ飲んでます。
今回も拝読いただきありがとうございました！
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