カニたぬきそうめん【冷】
材料
・そうめん 100g
・カニ(カニカマ) 50g
・揚げ玉 20g
・大葉 3枚
・めんつゆ
・いりごま
・ワサビ
作り方
そうめんを茹でて、氷水でキュッとしめる。具材をのせて、めんつゆで味を整える。
ポイント
美味しい ☆☆☆☆
簡単 ☆☆☆☆☆
見た目 ☆☆☆
参考にしたのは、高校時代の学食の夏メニュー「冷やしたぬき蕎麦」。調理と呼ぶような工程は無く、簡単かつとても美味しい。サプライズはありません。
夏の暑い日に食べたい一品。カルピスも飲みたい。
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