熊本駅で阿蘇を味わう!世界が認めた阿部牧場のミルクスイーツ
熊本の玄関口である熊本駅の隣に2021年に開業した商業施設「アミュプラザくまもと」。映画館、ファッション、グルメにと、旅以外でも遊びに行きたい新スポットとしてにぎわっています。
今回は、1階にある「ASO MILK(アソ ミルク)阿部牧場」の、冬でも食べたくなるご当地ソフトクリームを紹介します!
躍進する「ASO MILK 阿部牧場」
阿蘇の大草原の牧草を食べて、天然の地下水を飲んで育ったホルスタインの牛乳「ASO MILK(低温殺菌牛乳)」と、その牛乳と砂糖(洗双糖)だけで発酵させた「のむヨーグルト」は、ともに「2013年に国際味覚審査機構」最高峰の三ツ星を受賞。お菓子なども展開し、熊本の駅や空港などで販売されています。
アミュプラザくまもと店では、人気のソフトクリームにシュークリーム、阿蘇・木之内農園のイチゴジャムやブルーベリージャムを使ったクレープ、クッキーなどミルクスイーツがたくさんあり、どれをおやつにしようか迷いました!
世界が認めた阿蘇の牛乳「ASO MILK(低温殺菌牛乳)」を使った人気のソフトクリーム(390円・税込)。コーンかカップを選べます。のびのびとまっしろなソフトクリーム。牛乳の甘みとコクがあり、阿蘇の草原のような爽やかさを感じる後口です。
訪れたこの日は、「ミルクシュークリーム」(250円・税込)もありました。注文後にクリームを注入する出来立てスタイル。ザクっとしたシュー生地に、マイルドなミルククリームには「天草の塩」を隠し味にして阿蘇と天草の融合したスイーツに!
行ってみたい!阿蘇のファクトリー
阿蘇市小里にある「ASO MILK FACTORY」には、レストラン、カフェ、チーズ工房、ローズガーデンも併設しているので、1日居ても楽しそうな観光スポットのよう!阿蘇の地で、熊本駅で、ASO MILKを満喫です!