暮瀬堂日記〜煮凝（にこごり）

　冷蔵庫にあった煮凝りを食べていると、遠くから、どこかで聴いたことのある音が響いて来た。
　
　遠くからとは言うものの、耳殻の奥深くから伝わって来る感じであった。

　　　煮凝の真中にのこる波の音

　箸を置くと、煮凝りに漂っていた魚の目が、こちらを凝視しているのに気がついた。私は思わず目を逸らし、魚の目に映っているのが、海の景色であることに驚いていた。そして、しばらく、波の音を聴き続けていた。


煮凝……煮魚を煮汁とともに寒夜に一晩おいておくと、ゼリーのように固まる。冬の季語。

（新暦十月十日　旧暦八月ニ十四日　寒露の節気　鴻雁来【こうがんきたる】候）