スタイリッシュであったかい、普段使いのうつわ!滋賀県から「古谷製陶所」さんの作品がたくさん届きました。
おはようございます。
連日お知らせしています、10月19日(木)から開催のうつわイベント。
先日、滋賀県の「古谷製陶所」さんから、素敵なうつわがたくさん、到着しました!
昨日は検品をして、ひとつひとつのうつわをじっくり拝見。早く皆さまにも見ていただきたいです。
昨年、こちらの古谷製陶所さんのうつわはとても好評で、早いうちから売り切れの作品が多くあり、ご迷惑をおかけしました。「あのプレートはもうないんですか?」とか、「りんご皿があるかなと思って来たのですが…」といったお声もたくさん、いただきました。申し訳ございませんでした。
今年は、昨年よりもかなり多めに製作していただきました!色もバリエーションも、種類もより、豊かになっていますので、古谷製陶所さんのうつわのファンの方も、初めて見る、という方も、ぜひぜひご覧いただきたいと思います。
スタッフも愛用している八角プレートは、鉄散(白に地色の赤が少し見えています。黒い鉄の点が点在しているのが特徴です)、ルリ色(あざやかな明るい群青色)、グレーの3色展開でご用意しました。
おそろいのケーキ皿、そして、深さのある八角の鉢物も今回新たにご紹介します。
色がちょうどいいんですよね…お料理が映えるし、食卓で浮きすぎない、でも華やかに変わる、そんな不思議な色合いです。ルリ色は派手かなあ…と感じるかもしれませんが、野菜の緑や肉・魚の茶色とも相性がいいので、1枚持っておくと食卓ががらりと変わると思います。
花の形のお皿も各種そろいました。こちらも華やかすぎず、幅広くお使いいただけます。
黒っぽい「サビ釉」は、見方によって茶色にも見えたり、緑みがかかって見えたり、不思議な色合い。アンティークのような質感で、シンプルなお料理も映えます。白いチーズケーキなどを乗せるとカッコよさそう!フルーツも映えそうです。
ちいさな豆皿は、ちょこちょこと盛り付ける小皿としても、また、お醤油やたれを入れるお皿としても重宝しそう。こちらも4色展開ですので、お好みに合わせてお選びください。
りんごの形のお皿は、焼き菓子や和菓子を乗せるのにぴったりの小さめサイズです。果物を乗せても良さそう…想像が広がりますね。
ポタージュや普段の汁物にちょうどいいサイズのスープカップ、今年は5種類のバリエーションがあります。どれもかわいくて迷いそう…。粉引のあたたかみが感じられるデザインで、たっぷりのお味噌汁なども、おいしく見えそうですね。
また、ポトフやカレー、パスタにちょうど良いサイズ感のリムつきの鉢物も。深さがしっかりあるので使いやすく、サラダなどを盛りつけても良さそうです。
どれも、ざっくりとした質感の中に細やかさもあり、普段の食卓を彩ってくれそうです。
古谷製陶所さんのうつわといえば「粉引」が有名ですが、一般的に粉引のうつわは吸水性があるためシミができやすい、カビが生えやすいなどと言われています。
ですが、古谷さんのうつわは低温の本焼きを2回行っておられるので、味わいはそのままに、強度が増し、シミができにくいうつわとなっています。また電子レンジもOKと、使い勝手の良さも魅力です。
あたたかみがあり、普段の料理に気兼ねなく使えるうつわとして、ぜひお試しいただけたらと思います!
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