「夏のお楽しみ便」商品紹介vol.2 「焼き菓子工房徒歩」さん
おはようございます。
昨日から少しずつお伝えしている「夏のお楽しみ便」。普段からシマシマしまねがお世話になっている作り手さん、個人的におすすめしたいと思いつつもなかなか商品としてご紹介することができないお店などを中心にお届けしようと思っています。
今日ご紹介するのは、出雲市斐川町の「焼き菓子工房徒歩」さん。こちらも、すでに多くの方がご存知のお店ではないでしょうか。
普段は金曜日のみオープンする焼き菓子工房として人気。ご自宅に併設されたかわいい店内にはいい香りが漂い、クッキーやシフォンケーキ、スコーンなどの焼き菓子が並びます。会話をしながら、迷いつつお菓子を選ぶ、そんなお店。また、イベントや委託販売などでも、徒歩さんのお菓子を楽しむことができます。
シマシマしまねでは、マルシェやイベントでお菓子をお願いしているほか、浜田市三隅町の「あいの会」さんの小麦粉を使ったパンケーキミックスをオリジナルで製作していただいています。
昨年は「シマシマしまね」でワークショップの講師も務めていただき、おいしいスコーンを島根県産の小麦粉で作ってくださいました。
ささっと作っておられるように見えて、何度も試作を重ね、もっとおいしく、もっとお客さまに喜んでいただけるお菓子を、と日々研究を重ねておられる徒歩さん。「実はとても不器用なんです」とおっしゃっていました。だからこそ週1回のお店をとても大切にされていて、「これが自分にできる精いっぱいなんです」とのこと。いつもお菓子ひとつひとつに対する思いをしっかり伝えて販売したい、と考えていらっしゃいます。
今回はそんな徒歩さんの思いをしっかりお預かりし、ていねいにお渡しすることを心がけたいと思っています。
内容は、クッキーのセット（クッキーBOX）、人気のシンプルなスコーンセット（ミルキースコーン・レモンスコーン・リッチプレーンスコーンの3個）となります。
スコーンは朝焼き！（いつもは日持ちしないのでなかなかお届けできないので、今回はぜひ、とお願いしました。）お早めに召し上がっていただきたいと思います。
(画像はイメージです）
いずれも数量限定なので（お楽しみ便の商品はすべて数量限定となります）、食べたい！という方すべてにお届けできないのが心苦しいところですが、どうぞよろしくお願いいたします。
「夏のお楽しみ便」はインターネットでの受付となります。来週にはショップをオープンさせますので、チェックしておいてくださいね。
サポートありがとうございます。とてもとても励みになります。 島根を中心としたNPO活動に活用させていただきます。島根での暮らしが、楽しく豊かなものになりますように。