さてもさても、私はエリンギの焼き物が好き。肉厚目に切ってフライパンで焼いて、しょうゆを垂らしたもの。
独特の匂いが気になる人もいるけど、きのこの中ではエリンギが一番かも。
お休み用(食材)に買ってきて、忘れていて先にカレーを作って食べた。
シンプルに美味しい。