今年のBBQ第2弾
今日のシアトルは、午前中は小雨、午後からやっと夏の日差しが出て来ました。
先週末は、家でこぢんまりしたBBQでしたが、
今週末は、一年に一度のビッグなBBQパーティー、いやBBQピクニックと呼ばれているイベントでした。
会場は、毎年決まったお家の広いお庭です。
私がシアトルに来て初めて参加したのが10年前、この会への参加も10回目となりました。
10年経つと、それぞれのご家族のお子様たちも大きく成長し、大学生や、高校生、また社会人一年生となり、いやはや月日の流れを感じますね〜。
そんなBBQピクニック、今回のメインBBQはローストポークでした！
丸ごとの豚さんをぐるぐるローストするという、見た目もかなりのインパクトあるものでした！
6時間ほどじっくり焼いて、中まで柔らかなお肉だったそうです。
あ、私はどちらかというと苦手なので、他のものをたくさん頂きました！
全部ではないけど、今日皆さんが持参されたお料理、写真を撮りました。
私は、生チョコケーキを焼いて持参しました。
さて、これで私の今年のBBQシーズンは終わりです。
日本の厳しい残暑、まだまだ続きそうですね。
皆さん、くれぐれも、体調にはお気をつけてお過ごしくださいね。
10/12 Afternoon Solo Live @ZIMAGINE 南青山