ワンマングルメNo.52「料理の美味さは太鼓判。表参道の気取らないビストロバル "表参道ワイン食堂Den"」

　気楽にフレンチとワインを楽しみたい時によく立ち寄るのが、表参道交差点の交番裏路地を入ったすぐのところにある"表参道ワイン食堂Den"。

　高級フレンチレストランが立ち並ぶ表参道・青山エリアにあって、"表参道ワイン食堂Den"まさにフランスのどこの都市にもある街のビストロそのもの。ふらりと立ち寄り、手軽に呑んで食べて尚且リーズナブルという使い勝手の良いお店。1人でがっくり呑んで食べるもよし、仲間とわいわい盛り上がるもよし、もちろん二人きりのデートでもOK。

　この店のお勧めだが、まず最初にオーダしてほしいのが”海老とアボカドのタルタル"。濃厚な海老の旨味と濃厚なアボガドの旨味が相まってとても酒が進む一品。

　次にお勧めなのが"トリフとポテトのサラダ"。香り付けのトリフが良い仕事をしている。味わいの奥深さは感動もの。

　そして忘れてはならないのが"フォアグラ入りオムレツ"。これは最高に美味い。ふわっとしたオムレツの中には刻んだフォアグラが入っているだけではなく、ソースもフォアグラ仕立て。フォアグラの存在感をこれでもかとみせつけられる一品。

最後のメインとしてお勧めなのが希少部位であるカイノミを使った”カイノミステーキ”。旨味のある赤身なので意外にさっぱりしていて胃もたれしない。

ワインは肉料理が多いので赤メインとなるが、グラスでもボトルでも種類が多く価格もリーズナブルなので食事に合わせ色々な種類を楽しむのもよい。

個人的には泡もの、イタリアのスプマンテがお勧め。

表参道ワイン食堂Den
東京都港区北青山3丁目5-23吉川表参道ビル1F
050-3171-8140