日々是好日 ２３４２ ２０２４年６月８日
おはようございます。
ついでに・最後に・気がついた時にサッと行うブラインド家事®で、ストレスフリーなライフキーピングを実現しよう！ を提唱するブラインド家事研究家の渡辺です。
都会の田舎暮らし④
「冷凍」と「干し」を活用する。
夫の親戚の家に行った時、（栃木なので）乳茸そば美味しいんですよねー大好き、と言ったら、冷凍庫からごそごそと、山に入って採ったという、乳茸の塩漬けが出てきました。
田舎に行くと、たいがい、大きな冷凍庫があったりします。
また、お客さまから、田舎から送られてきたという芋がらのおすそ分けをいただいたこともあります。
これらの事例からみるとおり、収穫時期が限られているもの、旬のものなどは、冷凍と干しを活用しています。
我が家では、冷凍冷蔵庫２台と冷凍庫１台あります。(笑)
さて今日は。
昨日から屋根裏片付けに着手、暑いから天然のサウナだ。
ではこの辺で。
皆さまと私の今日が良い日となりますように。
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