日々是好日 ２０７２ ２０２３年９月６日
おはようございます。
ついでに・最後に・気がついた時にサッと行うブラインド家事®で、ストレスフリーなライフキーピングを実現しよう！ を提唱するブラインド家事研究家の渡辺です。
失敗あり、成功あり、やってみて経験値を積むことが大事。
まず最初に失敗。
j置く場所間違えたー（悲）
手前味噌のことです。
２０２２年春に仕込んでイイ感じにできていたのですが、冷凍庫のある納戸に置いてたら、発酵が進みすぎて色が濃くなってしまいました。
色が濃くなっても味に問題はないので使えるのですけどね。
冷凍庫を置いた納戸は冷暗所ではなくなっていたのでした。
次に成功の話。
納豆菌を使わなくても、納豆ができた！
保温用に、ヨーグルトメーカーは使いましたが、いわゆる納豆菌は使っていません。
大豆だけ。
とあるキーワードをもとに、仮説を立ててやってみましたら、アタリでした。
イイ感じに粘って嬉しくて「納豆だ💛」と喜んで夫に見せたら、笑っていました。
さて今日は。
午前仕事、丁寧に務めます。
ではこの辺で。
皆様と私の今日が良い日になりますように。
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