ジャンクフードその12〜フルーツケーキ（パウンドケーキ）
19 junk foods that are actually good for you (msn.com)
日本で「フルーツケーキ」と言うと、みずみずしいフルーツが乗っかっているようなものが想像されると思いますが、某国のフルーツケーキというのはいわゆる「パウンドケーキ」のような生地にドライフルーツがたっぷり入ったものを指し、某国人でも苦手な人は多いです😂
ZOEのデータベースにはいい例がなかったので、BBC Good Food からレシピをインポートしてスコアを出してみました
ドライフルーツの入らないパウンドケーキだとスコアは1桁に下がります
某国で他にプレーンなケーキといえば Victoria Sponge です。スポンジ生地は日本のそれのようにフワフワしてませんし、バタークリームとジャムを挟んだだけの原始的なケーキともいえます😂
つまり、フルーツケーキはドライフルーツが入っている分多少はよいものも含まれている（元記事には鉄分がうんたらとか書かれている）、ということのようです
某国のフルーツケーキにはドライフルーツがぎっしりと入っているものなので、ZOEのプログラム中では植物由来の食品のひとつやふたつ、もしくはそれ以上にカウントされ得ます
でもドライフルーツは糖分が高くてほとんど砂糖並み、それに加えて砂糖そのものもふんだんに入りますので、血糖値を気にする場合には気をつける、もしくは他の食べ物を探したほうがよさそうです
某国の究極のフルーツケーキは伝統的なクリスマスでお決まりの Christmas Pudding ですね。原材料のほとんどがドライフルーツで、固くなったパンと動物性脂肪（牛や羊）がつなぎ程度に入っているものです
私はダメなの承知で食べますけどね😂