大根ハリハリ漬け作ったよ‼️

大根ハリハリ漬け〜🥰

結構時間かかるので
時間がある時にしか出来ない‼️

夜、2㎏の大根をイチョウ切りしてお塩して1晩寝かせて〜💤

早起きして、ちゃっちゃと段取り〜😰

大根が新鮮な採りたてを使って
…1年振りに作ったけど納得のいくお味に仕上がりました👌

手間ひまかけて作ったお漬物は絶対美味しい‼️

#新鮮大根
#大根ハリハリ漬け
#早起き生活
#保存食のある暮らし