菓子パン紀216★ フジパン　クロワッサンサンド　秋田かぼちゃ＆ホイップ

明けましておめでとうございます。ぎりぎり三ヶ日に2025年初投稿です

小さな頃は肉食だったのがすっかりと雑食になり、今や嫌いなものはないと言える人間に。正月のおせち料理も今やいろんなもの入っていて、まさに宝石箱！
年齢を重ねると乗り越えられるものなのですね。
食材で言えば、かぼちゃって、子供の頃は苦手で煮物なんかイヤイヤ口をつけていたのが、今や機会があれば食べたいものの一つです。スーパーで買って家で作っても家族から不評なのは目に見えているし、自分では食べ切るの大変だし、って未来が見えているのですよね。最近は会社の食堂でかぼちゃの天ぷらがバラ売りされいてそれで楽しんでいます。
そんな中出会ったのがこちらの一品。

かぼちゃあんって、今までありそうでなかったですね。
こんもりとシンプルなクロワッサンで、こうした形をしっかりと保っているのは、素晴らしい製品力だなあ、とシンプルに感心してしまいます。

この形状なので、断面では無くパッカーンと行きますと、
まあ、たっぷりと謳っていない以上これくらいかなぁと言うあんとホイップ。

いただいてみますと、ちょっと甘さ強いもののかぼちゃです。当たり前だけど。
シンプルにこれまでにパンとかぼちゃのマリアージュを経験していないので新鮮。
しかし、最近菓子パン食べ続けて原理主義的な心境になっているのか、
今回もかぼちゃもっと来いよ！
と、思ってしまうのですよね。
きっとマスに広げるにはかぼちゃあんだけよりホイップがいた方が良いのは分かるのですが。クロワッサンは、形の通り端正ではありますが、やはり目を見張るようなサクサク感とかはないところ。
とはいえ、やはりかぼちゃを楽しめたのは嬉しいところ。まずは★一つから2025年はスタートです！
今年は、何か新しく乗り越えられる一年としたいものです。

★★★ 探してでも食べたい
★★ また会えれば食べたい
★お買い得になってればアリ
無し　もう、いいかな