菓子パン紀38 第一パン　珈琲クリームパン

意外にも38個目にして始めての登場、第一パンです。メーカーとしてはメジャーでよく見かけますが、これまであまりそそられる商品がなかったのも事実。そんな中ちょっと変わった一品を見つけたのでチャレンジです。
ふつうのクリームパンって、今やそんなに見かけないし、あってもあまり惹かれないのですが、これはなんと、「珈琲」です。
しかも、函館　美鈴とのコラボとのこと。といっても美鈴は行ったこともなく、新宿の伊勢丹会館に入っていたなーっていうレベルです。
でも、専門店とのコラボなら期待できるじゃないですか。
しかも嬉しいのはホイップクリームも入っているとのこと。最近はあんぱんに押されて　、存在感薄くなってるクリームパンもホイップ入りで盛り上がって欲しいです

さて、見た目はと言いますと、ご覧のように端正なカタチ。きれいに焼き上がって丁寧に作られているなあと感じます

中はこんな感じで、コーヒークリームが意外としっかり、見た目あんぱん風です。ちょっとホイップのボリュームに不安が。
というわけでいただきますと、確かにコーヒークリームがほろ苦く、しっかりとした味わいで楽しめます。ホイップクリームも、ちょっと少ないかな、と思いつつもあくまで主役は、コーヒーなのだから、わきまえた分量かなと。
一方で見た目端正なパン生地がちょいとパサパサしていてこれは残念。
見た目もみっちりしておりますが、ブリオッシュではなくコッペパン的な生地で、良くも悪くも生地が、重めで食べ応えの反面、クリームが活きてこないかなと感じました。この辺のバランスバランス難しいですね。ボリューム的には良いのですけど。
ということで、クリームと生地のバランスを考慮すると、星一つ。。
第一パンはまたチャレンジしたいですね

個人的星評価　

★★★ 探してでも食べたい

★★ また会えれば食べたい

★お買い得になってればアリ

星無し　もう買わないかな