琥珀の夢 かもす:北海道編
これは下書きに眠っていた2023年春の話
時間がたってしまったが,樽で静かに眠る液体たちにとっては１年も２年もそう大差ないから,きっと許してくれるだろう。
日が暮れるとまだ肌寒い4月。南国生まれで寒さに弱い相方と共に,北海道・札幌空港へ降り立った。
札幌の繁華街のだるま一号店に並んでジンギスカンを食し,地元銭湯でほっこりしたあと「夜パフェ」に舌鼓み。初日はこれで十分である。
翌日,鉄道で小樽へ。そこから車で余市醸造所へ。
広大な敷地と監獄のようにどこまでも続く重々しい壁,扉の向こうには古い重厚な造りの建物とちょっと湿った土,そして冬枯れの樹木がみえる。
何もさえぎるものがないから,風が吹くと明らかに冷える。コート着てきてよかった,と思うほど寒かった。
よくもこんな未開の泥地に,醸造所を造ったものだ。
よくもたったひとりで,知らん国の知らん土地に,嫁入りに来たものだ。
国際結婚の大先輩・竹鶴政孝氏と妻リタさんの情熱と努力に感銘を受け,
ちょっと涙目になったわ。
初めて見るスチルポットの大きさは圧巻だし,火入れの様子は見学者みなが
じっと見守る視線すらアツかった。
数百個並べられた樽の貯蔵庫には,どこかに７５年前の創業当時の樽もある
という。
男の浪漫,それを陰で支えた女の度胸を感じ入った。
まだまだ未熟なウチたち…年を取るのはこわくない！熟していくんやね。
見学は無料ですが,予約が必要です。 下記サイト参照を ↓