飯テロのおもひで・９ プリンセスケーキ

こんにちは。
世界食べ歩きの思い出シリーズ・その２はスウェーデン銘菓プリンセスケーキであります。

スウェーデンの伝統的なケーキで、クリームの挟んであるスポンジケーキの周りを緑やピンク、白などのマジパンで覆う半球状のケーキです。ショートケーキのような、ふわふわのスポンジとクリームが好きな方におすすめ。
スウェーデンのカフェなどで良く見かけられるらしいのですが、まだ出会った事はありません。

写真はIKEAのプリンセスケーキ。冷凍コーナーで販売されています。紅茶と一緒に食すと大変幸せになれます。

…え？お皿に乗ってない理由？
ケーキがとても柔らかいので、お皿に乗せると崩れてしまうからであります。器用さに自信がある方は是非、綺麗なお皿に乗せておうちカフェで楽しんでくださいませ。