[資料翻訳]家事使用人のマネジメント 02 第2章 家政：その様々な規模

この本では、あらゆる規模で行われている家政を、最大から最小まで検討します。これは、広い範囲を対象とすることで、この本がより完全なものとなり、一般のご主人や奥様にとってより価値のあるものとなるだろうという考えによります。家政の使用人の数が異なっていても、サービスのスタイルと方法はすべて同じです。裕福な貴族や民間人のための大規模な家政では、通常30人以上の使用人が働いており、家事使用人の範疇に入らないゲームキーパーや庭師も含まれています。