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英国メイド研究会(12/30廃刊)

英国メイド(と執事と屋敷)を研究したいので、家事使用人に関する資料・同人誌の公開を行うため、研究会を勝手に立ち上げています(研究所でもいいのかな?)。コロナの状況を鑑み、同人イベ…
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#キッチン

[同人誌]メイドになる少⼥のためのハンドブック(19世紀メイドマニュアル)  英国メイ…

解説・補足2022年冬コミ新刊同人誌『英国メイドの暮らし VOL.3』に関する情報です。以下、冒頭…

久我真樹
1年前
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【資料翻訳】『ミセス・ビートンの家政読本』(1866年版) 第3章「キッチンのアレンジ…

 62. 家庭の経済や建築に関連するあらゆるテーマについて、非常に学問的な執筆をした有名な…

久我真樹
2年前

[資料翻訳]家事使用人のマネジメント 16 第16章 キッチンメイド、スカラリーメイド、…

キッチンメイドの仕事キッチンメイドの仕事は、彼女がヘッド・キッチンメイド、アンダー・キッ…

久我真樹
2年前

[資料翻訳]家事使用人のマネジメント 12 第12章 コックの仕事

コックの役割コックの仕事は、勤め先の屋敷の規模によって大きく異なります。専門のコックの場…

久我真樹
2年前
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