そば天国( ´艸`)
美味しい蕎麦が食べたくて♪
噂のお店に来店!
そば天国松乃家 総本店
釧路藪そばが札幌近郊で食べれる唯一のお店♪
店内に入ると…
お一人様向けのカウンター席があったり
4名テーブル席が数席
窓際には
2名テーブル席や座敷席もあって
多様な人数に対応してもらえます♪
ここでちょっとだけ蕎麦のお勉強( ´艸`)
藪そばって??
江戸の蕎麦屋の老舗で、「更科 」「砂場 」と並び、蕎麦御三家の一つ
ちなみに、更科は白、砂場は灰色、藪は緑色が特徴。
これは使う粉の種類によって、そばの色が違うという意味らしく、藪そばは甘皮も一緒に挽くので、新そばの時は鮮やかな緑色のそばになると言われています。
そば天国の蕎麦は、釧路米町東家さんより受け継がれ、釧路の人々にとっては日常のクロレラ入り更科系「藪そば」です
席に座ってまず目に入ったのは
そばぱん?1個70円!毎日12個限定!?
ゲットしました( ´艸`)
しっかりした生地と香ばしい香り☆
これで70円は食べなきゃ損です!
小腹を満たした所でメニュー表☆
見ると、豊富すぎる種類!
やっぱり冷そば♪それに天ぷらいいなぁ( ´艸`)
温そばも美味しそう♪
お子様メニューもあるし、丼ぶりもいいな( ´艸`)
と、散々迷い(^_^;)w
蕎麦そのものを楽しみたくて、こちらを注文♪
山わさびせいろ 630円
ツルッとした食感でのどごし抜群♪
しっかりした麺と、わさびの香りが良い相性で
とっても美味しい(*^_^*)
クロレラが練り込んであると書いていたけど
クセがなく食べやすい蕎麦!オススメです(*^_^*)