自家製野菜とサワードウブレッドのごはん
▶︎フムスと人参のハリッサハニーロースト
▶︎中東料理いんげんのスパイストマト煮
▶︎自家製サワードウブレッド
先日収穫した大きな鉢植えの間引き人参といんげんで、焼いたパンに合う料理を作りました。フムスが本当に好きなんですよ〜!今回はまとめて作ってあったにんにくのコンフィを使用、クミン入りです。
中東諸国で食べられているいんげんのスパイス料理と一緒に。
パンは全粒粉入り。レシピと全工程の動画はYouTubeにアップしました。永遠のへなちょこベイカーですが、よかったら見てやって下さい🙏
加水76%のスターター種を愛用しています。詳しくはこちら☟