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サワードウ/天然酵母パン作り

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2020年10月からはじめたサワードウ/天然酵母パン作り。焼いたパンや酵母についてなど初心者ベイカーの記録をまとめています。
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2021年12月の記事一覧

サワードウ/天然酵母シュトーレンとクリスマスのデコレーション

今年もサワードウのシュトーレンを焼きました。 個人的にシュトーレンにはマジパン必須です。…

KT
3年前
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サワードウ/天然酵母シナモンシュガー★スターブレッド

12月。 そろそろクリスマスにかけてベーキングのラッシュがはじまります!シナモンロールを星…

KT
3年前
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