備忘録#4

コーヒー酒を漬けてから5週間が経過。コーヒー豆を取り出し濾して保存する。
(忙しかったので予定より1週間長くなった)
香りはコーヒーだが、ロックで飲むにはアルコールが直に感じられて少々厳しい。
牛乳と合わせると美味しく飲めたので今後組み合わせを考えていこうと思う。
甘めが好きなのでもう少し氷砂糖を入れても良いかもしれない。