さて皆さん茄子は好きですか？

この記事で分かること
・茄子のカロリーや栄養素
・アントシアニン、ナスニンについて

　ということで今日は茄子についてやっていきます！茄子のカロリー、栄養素、機能性についてお話していこうと思います。さてまず、今回お話ししていく茄子の重量ですが、茄子には結構大きさにはばらつきがありますよね？また種類も豊富です。小さいものでは100g未満ですし、中型だと150g程度の重量となります。今回は1本を80g