【250210日記】フィナンシェを焼いた 他

・フィナンシェを焼いた

なかなか上手く出来た。
一個あたりのタネの量を大雑把にしたせいかやや焼きムラはあるものの味に遜色なし。
牛乳使わないのも卵を卵白しか使わないのもびっくりした。
生徒にカヌレ作って卵白余ったらフィナンシェ作るといいですよって言われたの思い出した。
そういうカラクリか。

・歩いてサウナに行く
片道40分のサウナ。
往復歩いた。
たまたまあったかかったのと実質祝日だったのでえらい混んでた。

・さて今日の体重は
67.7kg

減りました。
明らかにサウナのおかげ。
めっちゃ歩いたのもあるかもしれない。

以上です。