にんにくダレが美味い！簡単スタミナ丼の作り方！！
薄切りの豚肉約300g
長ネギ一本
たくあん
にんにく3かけ
醤油大さじ2
みりん大さじI
酒大さじI
味覇小さじ2
胡椒適量
生卵一個
サラダ油大さじI（ごま油大さじ１）
青ネギ
調理工程
長ネギ一本を斜めに切る
ニンニクの皮をむく
豚肉を湯がいてザルに開ける
にんにくの皮を剥く
タレを作る
醤油大さじ２、みりん大さじ1、酒大さじI、味覇小さじ２、胡椒を加えて混ぜる
フライパンの中にサラダ油大さじI
フライパンの上ににんにくをすりおろす
フライパンに長ネギを入れて弱火で炒める
ねぎがしんなりしてきたら、ゆがいた豚肉を入れる
軽く炒まったら、タレを入れる
器にご飯と肉を盛って、たくあんと青ネギと卵を盛り付けて完成
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