クッキー作りが壊滅的に下手な私にもできるバタークッキーだ！

１．バター100g（塩の入ったものがいい）を室温に戻すんだ！

２．１．と砂糖40gを混ぜまくって、バターがクリーム状になるまで頑張るんだ！　（１．で無塩バターを使ったならば、この段階で塩１つまみを加えておくんだ！）

３．２．に卵黄1個分を足してさらに混ぜるんだ！

４．３．に小麦粉170gを2，3度に分けて入れながら混ぜるんだ！

５．４．をビニール袋に入れて、後々に切りやすい形にまとめ、冷蔵庫で30分以上ねかせるんだ！（この状態で冷凍しておけば生地の保存がきくんだ！）

６．オーブンは１６０℃に予熱しておくんだ！

７．５．を冷蔵庫から出して、５ミリくらいの厚さに包丁で切り、オーブンの皿にクッキングシートを敷いてから並べるんだ！

８．余熱できたオーブンに７．を入れて２０分焼くんだ！

９．焼きあがったら、網の上で冷ますんだ！