単発アルバイト⑲　居酒屋ホール・洗い場スタッフ

こんにちは。高校5年生です。

もはや恒例となりました、単発アルバイトの感想記事。
今回は、593回目の記事『単発アルバイト③　居酒屋ホールスタッフ』、615回目の記事『単発アルバイト⑮　居酒屋ホール・洗い場スタッフ』でお世話になったお店で働きました。こんなに頻繫に来ることになるとは考えておりませんでした。

日曜日ということで、ランチタイムおよび夕食時に限らず常に満席でした。席数・テーブル数は多いのに、外にお客様をお待たせしている状態が長く続いておりましたね。しかし、別の日に単発で入ったというアルバイトさんによると「前はもっと人がいた」とのことでした。満席なのに、これ以上人がいたってどういうことだ……？と思いましたが、それくらい繫盛しているお店です。

私は6時間の勤務で、4時間をホールスタッフ、2時間を洗い場スタッフとして過ごしました。とても忙しく、休憩時間が取れるか不安でしたが途中でいただけたので良かったです。ホールも洗い場も、スタッフ全員が疲弊しているのでそれによる大変さはありましたが、自分としてはよくできた方だと見ております。

洗い物の量には波があり、食洗器をかけるにはもったいないほど少ない量のときがたま～にありますが、増えるときには一気にドドドドドと増えます。増える前は順調にまわしていて我ながら上手かったのに、一気に持ってこられた瞬間だけお店の方に見られて「早く！」と言われたのがちょっと悔しかったです。持ってこられた瞬間も次の食器を置く場所を確保しようと全力で動いていたところだったので、あと30秒何も言わずに見ていてくださったら綺麗に片付いていたはずですが、たまたま洗い物が溜まったところを見られてしまったので、仕方ないですね。
お店の方も「今、一時的に増えただけですぐ片付くだろう」という予測を立てる余裕がなさそうでした。パッと見たときに溜まっていたので反射的に注意しただけだと思います。

とは言え改めて、私は洗い場が好きだと再確認しました。以前、602回目の記事『単発アルバイト⑧　飲食店洗い場スタッフ』でお伝えしたように、お客様との関わりがないこと、ホールスタッフに比べて見られているという視線を感じないことが好きな理由です。もくもくと片付けていくという作業。食器やグラスによって細かな扱い方の違いがあるので単純ではありませんが、私の好きな部類の仕事です。

ホールスタッフも悪くありませんが、できることならまた、洗い場に入りたいです！

以上、「単発アルバイト⑲　居酒屋ホール・洗い場スタッフ」でした。
最後までお付き合いくださいましてありがとうございました。

次の投稿でまた、お会いしましょう！