いも虫？ タコササメ

ぱっと見 いも虫かと思ってしまう
この物体 タコのササメって言います
コレはタコのエラです
一般には出回る事は殆ど無いでしょう
漁師が好んで食べる部分だそうです

じゃんw
こちらはボイルしてカットした状態
わさび醤油でいただきます。

塩焼きにしてみました

ササメは食感がほんと不思議
そして美味いですね
漁師さんたちが好んで食べるのわかります

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