もうコンソメはいらない

玉ねぎ麹を使ってみた。
これがあればコンソメがいらないと言われていると知って、半信半疑であったが、本当だった。
これはもうコンソメは買わなくていいなと思った。
玉ねぎと麹、塩でこんなに良いお出汁が出るなんて、驚きだ。
料理をすることが益々楽しみになってくる。
明日は何を作ろうかな？

そんな風にワクワクできて幸せです。
麹くん、ありがとう！