【ミュージシャン用語】ギグ(gig)とは
概ねWikipedia↑にある感じなのだけど、概要の説明が却ってわかりにくい（というかスラングなので正確な定義はそもそもないのだが）ように感じたので、主にジャズ・ミュージシャン界隈での使われ方で書いておくと、
・単発、日雇いの（演奏する）現場のこと。
本来は、特に職種は問わず、単発（日雇い）または短い期間の仕事を示す言葉である。
という本来の意味合いに、「演奏の仕事」というニュアンスが含まれて日米他で定着している（ミュージシャンだけか？）
最近はUber eatsなどの雇用形態やその問題を「ギグ・ワーカー」と称して論じられるようになったので、一般的にも耳馴染みがしてきたように感じる。要するに日雇いの事で、もう少し言えば「継続性が約束されていない、その都度の依頼や契約、又は報酬の仕事」といったところだろうか。
・ライブとの違い
ギグはイベント会場やホテル、レストランなどの運営者（殆どの場合仲介エージェントが入る）から依頼される「仕事」であり、予め定められた／合意したギャラ（ギャランティ、報酬、保証）をもらう事を前提としている。
従って、興行／自主興行であるライブショウとは根本的に性格が異なるので、上記Wikipediaの概要にあるような甲斐バンドさんやBOØWYさんのような事例は「単発である（転じて一夜限り的なニュアンスを含んでいるものと理解）」という意味以外は本来の「gig」的な意味や使い方には当てはまらないように思う。
・ジャズ・ミュージシャンがよく使う理由
めちゃくちゃ大雑把に言ってしまうと、
ジャズは「同じ曲を各演奏者個々人がどう演奏し、どう変わるか」を楽しむ、という性格が強く、
その為、「スタンダード」と呼ばれる、メロディとコード進行を暗記している事が期待される曲群か、又はそれに近い単純な譜面を見て、各人が自由に演奏・展開する、という演奏形態と習慣があり、
共演する人間や編成が変わっても、初めてましてでも、リハーサルをする時間がなくても、技量に応じて成立する性質を持つため、
ジャズミュージシャンは毎日 違うメンバーと違う現場（主にジャズクラブ）で演奏する、という生活が成り立つ（もちろんある程度馴染みのメンバーというものはできてくる）
という、正にgigな生態系である故に、他の音楽ジャンルに比べこの言葉を多様している次第である。
最後の「ジャズ・ミュージシャンがよく使う理由」以外は言葉の原意的にも概ね正しいのではと思います。
ご参考になれば。