【THE 軽井沢ビール 黒ビール（Black）】香ばしくてコクがあるのに軽い飲み口の美味しいビール
こんにちは！光太郎です。
この記事では軽井沢ブルワリーの黒ビール【THE 軽井沢ビール 黒ビール（Black）：以下、「軽井沢ビールBlack」】を、実際に飲んだ僕の感想を添えてご紹介します。
黒ビールということで焙煎したモルトから感じる香ばしさが特徴となりますが、だからといって重すぎず、非常にすっきりして飲みやすいビールです。
詳しくレビューいたしますので、ぜひ続きをお読みください(^^)
軽井沢ビールBlackはすっきり飲めるシュバルツスタイル
軽井沢ビールBlackはその名の通り「黒ビール」の一種です。
黒ビールと呼ばれるビール（ビアスタイル）はいろいろありますが、当ブログでは「シュバルツ」というビアスタイルを「真の黒ビール」として取り扱っています。
※黒ビールのあれこれについては以下の記事をご覧ください(^^)
軽井沢ビールBlackの公式サイトの解説では、ビアスタイルはまさに「シュバルツ」。
その名に恥じない「黒ビール」だと言えるでしょう！
シュバルツの特徴は、その見た目の黒さからは意外に感じる飲み口の軽さ。
黒系のビールは総じて焙煎したコーヒーのような香ばしさが特徴的で、コクがあり、ほんのりと舌に残る甘みがあります。
シュバルツの場合はこれらの特徴に加え、飲み口が軽く飲み終わり（フィニッシュ）がすっきりしています。
軽井沢ビールBlackもこれらの特徴をしっかり兼ね備えていて、非常に高品質なクラフトビールと言えます(^^)
※シュバルツの詳しい説明が知りたい方は、以下の記事もご覧いただければと思います(^^)
軽井沢ビールBlackの製品情報
以下が軽井沢ビールBlackの製品情報です。
（公式サイトを参照）
名称：THE 軽井沢ビール 黒ビール（Black）
製造：軽井沢ブルワリー株式会社
国：日本
ABV：5.0%
スタイル：シュバルツ
価格は300円前後で、大小の各スーパーやリカーショップ、通販サイト各種で購入することが可能です。
また、軽井沢ブルワリーは公式通販サイトも運営されていますので、こちらで購入するのもアリですね(^^)
軽井沢ビールBlackを飲んだ感想
以下は実際に軽井沢ビールBlackを飲んだ感想です。
【光太郎主観の5段階評価】
泡立ち：☆☆☆
ホップ感：☆☆
モルト感：☆☆☆☆
炭酸：☆☆
総合：☆☆☆
※僕の主観なので悪しからず(^^)
シュバルツはラガースタイルの一種ということもあり、非常にすっきり飲めるのが特徴。
軽井沢ビールBlackを飲んだ僕の体感では、泡立ちはまあまあ良くて炭酸は弱めでした。
焙煎したモルトの香ばしさや苦味、コクの強さを感じましたが、フィニッシュにはレーズンのような酸味、ハチミツのようなほんのりとした甘みもありました(^^)
複雑な味でしたが、全体的にまとまっていてバランスが良かったです♪
温めて飲む「ホットブラック」について
先ほど紹介した公式サイトによると、「食事の後にホットブラックをコーヒー代わりにデザートと一緒に飲まれることをお薦めします。」と書かれています！
ホットブラックということは、軽井沢ビールBlackを湯煎して温かくして飲む、ということだと思います。
ワインでは「ホットワイン」、焼酎やウイスキーなどは「お湯割り」、日本酒でも「燗（熱燗）」等々、温めて飲むお酒は多数あります。
ビールについても同様で、国や地域によってはホットビールを楽しむところもあるそう。
軽井沢ビールBlackはまさに食後のホットコーヒーを飲むかの如く、「ホットブラック」を推しているんですね〜！
僕は試したことがありませんが、気になる情報です(^^)
ちなみにシュバルツと合わせたい料理の代表は肉料理。
軽井沢ビールBlackも「肉料理に相性が良い」と書かれていますよ〜！
手軽に黒ビールを楽しみたい人におすすめです！
この記事では、軽井沢ブルワリーの【THE 軽井沢ビール 黒ビール（Black）】のご紹介をいたしました。
シュバルツスタイルのこのビールは、香ばしさやコクをしっかり感じられ、さらに飲み終わりはスッキリしているという「ビール好き」が好きそうなクラフトビールです。
また、公式サイトも推す「ホットブラック」の存在がいいですね(^^)
入手できる場所も多く、価格も優しめ。
手軽に黒ビールを楽しみたい人にはとてもおすすめできる1本です！
何本か購入してストックしておき、いろんなシーンに合わせていろんな飲み方をしてみてはいかがでしょうか♪
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