【GOLD CLIFF IPA】パイナップルのかすかな酸味がマッチした南国ビール♪
こんにちは！光太郎です。
この記事ではハワイの「KONA BREWING COMPANY（コナブルーイング）」の【GOLD CLIFF IPA（ゴールドクリフIPA）】を、実際に飲んだ僕の感想を添えてご紹介します。
ネーミングからはIPAということしかわかりませんが、ビールのラベルを見ると味の想像がつきますね？(^^)
はてさて、どんなビールなのでしょうか？
ぜひ先をお読みください！
ゴールドクリフIPAはパイナップルの風味がマッチしたハワイのビール
ゴールドクリフIPAは、ラベルにも描かれたパイナップルの風味がするIPAスタイルのビールです。
パイナップルといえば南国の果物。
もちろんハワイでもよく食べられています。
そんなフルーツがビールの原料として使われるのは、至極当然のことかもしれません(^^)
パイナップルなので酸味があり、柑橘系ホップの爽やかな苦味とブレンドされていい感じ♪
さらに使用されているキャラメルモルトにはほんのり甘味があるので、それらがうまく混ざったビールとなっています。
酸味、苦味、甘味と複雑な味わいですが、スタイルはIPAなので苦味が強いです(^^)
ゴールドクリフIPAの製品情報
以下がゴールドクリフIPAの製品情報です。
（公式サイトを参照）
名称：GOLD CLIFF IPA
製造：KONA BREWING COMPANY
国：ハワイ（アメリカ）
ABV：7.0%
スタイル：IPA
価格は400円くらいから。
僕の住んでいる地域のイオンリカーでは販売されていましたが、どこの地域でも置かれているかは不明です(^^;
飲みたい場合は、やはり通販で購入するのが良さそうです！
※残念ながら、2022年の在庫を持って日本国内での販売は終了となるようです。
ハワイやアメリカ本土の方では引き続き飲めるそうですので、現地へ行って飲みましょう！
ゴールドクリフIPAを飲んだ感想
以下が僕が実際にゴールドクリフIPAを飲んだ感想です。
【光太郎主観の5段階評価】
泡立ち：☆☆
ホップ感：☆☆☆☆
モルト感：☆☆☆
炭酸：☆☆
総合：☆☆
※僕の主観なので悪しからず(^^)
前述の通りパイナップルの香り（アロマ）はあるものの、ホップの苦味の方に引っ張られている。
なので、「フルーツ感」は弱いと思いました。
炭酸も弱めなので、南国の空の下でゴクゴク飲むよりも、レストランなどの建物の中で料理と一緒にゆっくり味わいたいです(^^)
色味は濃い黄色だったので、そこはパイナップルっぽいです笑（色についてはキャラメルモルトの色なのであまり関係ないですが・・・）
公式サイトにフードペアリング情報あり
ゴールドクリフの製品情報が載った英語版公式サイトに、フードペアリングについて書かれているところがありました。
それによると、
スモークポーク
グリルハム
チキンソーセージ
といった肉料理に合わせると、どんな食事も「ルアウ（ハワイ語で宴会の意味）」になるそうです。
さらにデザートにも合うので、ケーキと一緒に楽しんでほしいということも書かれています。
他のコナブルーイングのビールについても書かれていますから、興味がある人はぜひ見てみてください！（クリックで移動します）
苦味の強いパイナップルビールが飲みたい人におすすめのビール！
この記事では、ハワイのKONA BREWINGからリリースされている【GOLD CLIFF IPA（ゴールドクリフIPA）】を紹介してきました。
ゴールドクリフIPAは濃縮されたパイナップル果汁が使われていますが、どちらかといえばホップの苦味が強いです。
「パイナップル味の効いたフルーツビールが飲みたい」という人には期待はずれになるかもしれません。
反対に、「ビール感の強いフルーツビールが飲みたい」人には向いていますから、ホップの苦味がしっかり効いている方が好きな人にはおすすめできます(^^)
公式サイトの案内通り、肉料理を食べたいなら合わせるのはゴールドクリフIPA！
どんな食事もルアウにして、楽しい宴会タイムを過ごしましょう♪
