【錦糸町】焼鶏メジャー

気になった方は「#錦糸町グルメ 」で検索🔍今月オープンしたばかりの注目店！

今回、ご紹介するのはこちら💁‍♀️💁‍♂️ジビエも楽しめる、大人の隠れ家焼鳥屋。

先日と続き、女子せんべろ部Saeちゃんとご一緒しました🍺
@i.m_sae

@joshisenberobu

🐓焼鶏メジャー🐓（やきとりめじゃー）

https://yakitori-major.com

📞03-4500-4456📞

⏰月・火・水・木・金・土・日
祝日・祝前日・祝後日
17:00 - 23:00
L.O. 料理21:00 ドリンク22:30⏰

😴日、月曜休み😴

🏠東京都墨田区江東橋2-7-6 Uビル 1F🏠

🚶錦糸町駅南口から徒歩4分🚶

錦糸町駅から近くて便利❗️目的のビルの1Fにそのお店はある。隠れ家ダイニングに再び来店。

18時に入店。先日伺った"炭火成る"さんと同じ建物の1Fでしたので、外観は今時のモダンな造り、内観は木の木目を活かした和で美しい。オープンカウンターとテーブルがある落ち着く空間。

ドリンクメニューは魅力的な商品がたくさん書かれている。その中のレモンサワーとマスターズドリームを注文🍺

18:00はオープンしたてでしたので、私達しかおりませんでしたが、後からご予約されたグループでのお客様が来店。会社帰りで話しが盛り上がっておりました。

●【8800円コース】
⚫︎季節野菜のすり流し
旬野菜の一皿。

⚫︎信玄鶏もも肉の燻製
一瞬、鴨かと思うくらい味に深みと広がりがある燻製肉。鶏の粋を超えた旨味で驚いた。

⚫︎釧路標茶町産鹿肉の一口シチュー
ジビエの宝庫北海道！数ある食材の中から鹿肉というのが、普段はあまり食さない、珍しい食材。お酒がすすむ！

⚫︎レバームース最中
他ではあまりみないレバームース最中。可愛いロゴが印字されたパリパリの皮。見た目通りマイルドな味わいのペーストになっている

⚫︎漬物
箸休めに最適。

⚫︎鬼おろし（おかわり自由）
これがシャキシャキ食感も相まってまた美味

⚫︎かしわ
火入れが最適。表面の脂の輝きがそれを証明する。ボリューム感ある一串。

⚫︎レバー
メジャーの魂の一串。レバー好きにはたまらない。

⚫︎野菜(十勝マッシュガーリックバター)
肉厚マッシュルームに内包されたガーリックバターとマッシュルーム本来の旨味。

⚫︎せせり
ジューシーな

⚫︎スペシャリティー串
スパイスが後引く旨さのスペシャリテ。

⚫︎6種の野菜サラダ
ここであえての変化球！彩り豊かなサラダで味変。

⚫︎ジビエバーガー
鹿肉をパテに使用したジビエバーガー。臭みもなく、食べやすいバーガー。今までの鹿肉のイメージを覆してくれました。

⚫︎手羽先
一口サイズの手羽先、身が柔らか。

⚫︎藁焼そぼろ飯orＴＫＧor+¥500で浅草開花楼麺使用鶏白湯らーめん（メニュー裏）
鶏白湯らーめんを選択。人生初の浅草開花楼麺…まさかこんな場所で出会えるとは‼︎

⚫︎鳥汁
ほっと一息つける鶏出汁。これが美味しいかで焼き鳥屋の美味しさがわかる命のスープ。

⚫︎デザート
某バーガーチェーン店のシェイクに習ったメジャーシェイク🥤ボリュームあるコースの最後はサッパリ流し込めるデザートが最良。

料理長の目配りも最適で、料理やドリンクの配分、出すタイミングも良い感じ。錦糸町でツーランク上の焼き鳥屋をお探しならこちらをおすすめいたします。

満腹です、ご馳走さまでした🙏

個人的に好きなのレバーと浅草開花楼麺使用鶏白湯ラーメン🍜（メニュー裏）＋¥500しても味わって欲しい一杯です！

【店舗紹介】
焼鳥の新基準を作る
こだわりある炭火で焼いた焼鳥のほか、通には嬉しい蝦夷鹿をご提供。
焼鳥の新基準（メジャー）を作り、世界（メジャー）に飛び出す業態を目指します。

木目が迎える大人の隠れ家
漆黒をベースに白木が彩る店内は、シックな一面を見せつつも温かみの感じられる落ち着いた雰囲気が漂います。
接待や会食など重要な場面にはもちろん、大切なあの人との特別なデートにも最適です。