巨大アピオス

 引っ越し準備でベランダの植物を整理している。大きな鉢植えは持って行くのが大変で、数を減らす事にした。

 種から育てた垂れ柳、種が鳩の糞に混じっていたと思われる桜はそのまま持って行くが10年以上育てたアピオスは、小さな種芋を持って行く。

 今日、そのアピオスの親芋を掘り出したら、重さ2キロの化け物のようになっていた。(上の写真。右側の小さいのが販売されているサイズ)  小さいのは10g程度。

  500円硬貨と比べると大きさが分かる。これを塩ゆでにして食べるが、アピオスは栄養価が高くて、一度に沢山食べられない。

 引っ越しまでに食べ終えられるかどうか心配だ。無理して食べたら気持ち悪くなりそう。