おはよー、あさはただのしゅふ　その53「ニンニクと豚肉のトマトパスタ」

2024年10月21日 07:15

朝はただの主夫
2024年10月21日、月曜日。今朝は5時20分起き、デフォルトだ。

　結局、お昼に食べすぎたこともあり、昨夜は夕食は抜き。アイスの実カフェオレ味を2個食べただけかな。なんかパピコのコーヒー味に似ている、とちょっと思った。

っていつのアイスの実なんだ。夏に買ったやつだから季節が1/4、回ってるぞ。まぁアイスだから悪くはならないか。

　三連休とか続いていたから、久々に月曜日が嫌だなぁ、と言う感じがする。今日は先週金曜に大学で測定したデータの解析準備をして受け渡す。それと他部署から頼まれていた冷凍粉砕をやる。

　木曜には学会用ポスターの受け取り。いよいよ来週か、学会。なんの練習もしてないんだけど、大丈夫かしらん。まぁ、まだ心配するのには早いか。それにもうショートプレゼンは修正不可の期間に入ったし、ポスター印刷も発注したのでもう修正は効かんし。開き直るしかない。でも発表をする意識はしないとね。

火曜の夕方には歯医者。今週はハードに削るのかな。これも考えていてもしょうがない。それと、水曜日は明日のための第一歩の日なので、会社を休む。

あとは、もう少し先だけど11月3日が近いので、考えることがある。まあこれはその日になったらエッセイに書くと思う。

　さて、今朝のつれあいに作るお弁当は、いつものシーザーサラダと、久しぶりに作るニンニクと豚ロース肉とトマトのパスタだ。なので今日はお弁当箱は使用しない。パスタのレシピは、ニンニク1かけを薄切りにしてオリーブオイルで炒め、豚ロース肉を小さめに切り一緒に炒める。そこにトマト缶とローリエを2枚、塩胡椒とコンソメの素を1個入れて20分煮込む。その間にオーマイのプレミアムもちっとパスタ1.8mm（最近使っている）を11分茹でて、茹で汁を２、３回パスタソースに入れる。茹で上がったらソースとからめて完成だ。仕上げにパセリをかける。