おはよー、あさはただのしゅふ その17「おうち牛丼とひき肉ネギ卵、Mixベジタブルバタソテー」
朝はただの主夫
2024年8月9日、金曜日、晴れ
やっとこさ週末金曜日だー。長い一週間だなぁ。おとといは学会発表の打ち合わせ、本部長などの意見を聞きながら社内情報公開の対策を練る。とりあえず資料はギリのギリで間に合った感。でもこれからブラッシュアップと社内審査向けの別な資料を作らねば。昨日は実験室の整理をチーム全員で行い、午前中いっぱいかかって不要なものの処分などを行なった。これも疲れたなぁ。午後は打ち合わせと、赤外分光の測定。なかなかに忙しい。抱えている2つの依頼の目処をつけなきゃ。来週のお盆は全休の予定。その間もプライベートではこなさなければならないことがいくつか。前を向くために必要なので、気持ちを落ち込まないよう気をつけてやらなきゃ。
なんでも「しなきゃ」、ばっかりだな最近。でもしかたない、だって自分の人生だから。でも疲れてきてソファで気絶が多くなってきた。オリンピックも見る元気がない。ハラハラドキドキがスポーツ観戦の醍醐味だけど、ハラハラする元気が出ないのでやめておく。でもみなさん、勝者も、敗者も精一杯やっているよね。それに対して、賛辞しかない。誰それの負けた原因を批判するのが巷の日本人の流行りらしいけど、そんな卑怯者にはなりたくないし、心底軽蔑する。
昨夜は夕食抜き。お菓子だけで乗り切った。別に大丈夫、たいしてお腹も空かない。
昨日はコンビニの冷やし中華を、つれあい用のお昼に置いていったのでお弁当は作らなかった。結局その冷やし中華も夕食に食べてもらったので、夕ご飯も作っていない。だからボクは昨日、夕食抜き。
今朝は4時半起き。別にこの時間に起きる必要はないけど、眠れないので。ご飯を炊いて、今日はつれあいのお弁当を作る。
最初に冷凍ミックスベジタブルをバターで炒め、醤油で味付けする。ちょっとした野菜の代わりだ。
2番目は、合い挽きひき肉を炒め、小ネギをたっぷり入れる。
そこに卵3個分を入れて蒸し焼きにする。最後にケチャップをかけてできあがり
3番目の料理は単純明快、おうち牛丼をつくる。にんにく１かけをみじん切り、輪切り赤唐辛子と炒める。そこに牛肉切り落としと玉ねぎの細切りを入れて炒める。最後に焼き肉のタレを回し入れて味をつける。できあがりだ、かんたん。
で、それを炊き立てごはんと一緒に詰めて。できあがり
昨日の夕ご飯食べなかったので、お弁当に入りきれていない牛肉、ひき肉ネギ卵、ミックスベジタブル、でご飯を1杯食べ、残っていたキャベツの千切りをドレッシングをかけて食べ切る。満足だ。
さて、今日1日やりきろう！ いいことも、わるいことも、受け入れる準備はいつもできている。だってそれが人生でしょ？
じゃあ、またね、オ・ルボアール！