【イズごはん❁悪魔の納豆レシピ】

みなさんは納豆食べられますか？
よく関西の人は苦手だと聞きますが
最近では関西の人も食べ慣れているようです

日本人の健康食品である納豆
私は納豆を食べる時に少しの手間をかけます

美味しすぎて箸が止まらない料理を
「悪魔の○○」と名付けるというのを聞き
早速このレシピに「悪魔の納豆」と命名しました

最初にテレビのとある番組で
納豆は生の玉ねぎと一緒に食べる方が
栄養が取れるというのを知って試していました

納豆と生の玉ねぎこれでも十分美味しいのですが
生の玉ねぎって苦手な人もいるし
食べ慣れないと少し食べづらいなと思い
試行錯誤して行き着きました
というほどたいした手間ではないのですが
栄養もより良く摂取できて美味しいので
良かったら試してみてください

＜材料＞

納豆　１パック
玉ねぎ　８分の１個
大葉　３枚
天かす　適量
ポン酢　少々

少し話が逸れますが
私が使っている「天かす」は
天ぷら屋さんで貰っています
みなさんも天ぷら屋さんに行った時に
「天かすくださーい」と伝えれば
たいていのお店は帰りしなにごっそりくれます
持ち帰った天かすを新聞紙の上に広げ
１日油抜きをして冷凍庫で保存しておけば
いつでも使えるのでおすすめです

＜作り方＞

玉ねぎと大葉をみじん切りにします
納豆に付属のタレを入れて混ぜます
（私は辛子は使いません）
天かすと少しのポン酢を入れ
全部を混ぜておしまいです

ポン酢は旭ポン酢が好きで使っています

私の定番朝ごはんです
ソーセージエッグ丼にして
ラブパクを添えます
これに悪魔の納豆と味噌汁があれば最高なのです

ちなみに私は納豆とご飯を混ぜて食べるのが
苦手なので
納豆をご飯の上に乗せて
一口ずつ食べるタイプです
というどうでも良い情報

天かすと同じように小ねぎも
小口切りして冷凍してあるので
いつもヒョヒョイと使えます
これもおすすめです

一人暮らしは食材の冷凍保存
めちゃくちゃ多いです
ちなみにお味噌汁のえのき茸も
買ったらバラしてすぐに冷凍保存しています
キノコは冷凍した方が栄養とれるらしいです

おためしあーーーれ！