「ワンモアコーヒー」導入しました!
昨日のnoteで、「ワンモアコーヒーを導入したらどうだろうか?」という話をしました😌
僕らのなかで迷いどころでもあったのですが、オープンチャットにnoteを共有したところ、
かじぃさん、花果さんより賛成の声がありましたので、「いっちょやってみっか!」というノリで、さっそく導入☺️
ブラックボードとメニュー表に、書き足してみました(取り急ぎなので、手書きです)……!
レシートにも、「2杯目は半額になりますよ!」と印字されるようにしました🖌
(この辺は、前職がスタバ店員の北野氏による、スタバインスパイアです。)
さて、ワンモアは、受け入れられるのか……?それとも、受け入れられないのか……!
結論からお伝えしますと、ワンモアコーヒーは受け入れられました☺️
具体的にいうと、エスプレッソを注文されたお客さんが、ワンモアでおかわりされました☺️
「エスプレッソ2杯!?」
というのが正直な感想でしたが、需要はあるようです。
今後、ドリップコーヒーなどもワンモア出ていけばいいなぁ、と思っております☕️☕️
さてさて、今日もう一つ、よかったこととしてお伝えしたいことがあります😌
それは、委託販売の作家さんの作品が売れたこと!
ここまで動きなしだったのですが、今日、3つ出ました☺️✨
「コーヒー屋さんで、ハンドメイド作品が売れるのだろうか……!」
と、内心どきどきしていたので、とりあえず、ホッとしたという感じです。
お客さんがもっと増えていけば、自然と売れる数も増えていくのかな、と。
まだまだ足りないところや、改善の余地はありますので、日々PDCAを回していきます😌
明日は、日曜日!
お客さんも多いのでは?と予想されるので、頑張っていきたいと思います💪
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※この記事は、2ヶ月前にコミュニティ内用に書いたnoteになります。
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