私がみてきた韓国のオーガニック給食in新十津川
「食」は、「経済」でもある。
地産地消が、もたらすメリットは
経済面はもちろんのこと、
フードマイレージの観点からも大きい。
その食べものが、食卓に上がるまでに、どんな経路をたどってきたか?
あなたは、説明することができますか?
私は大体、近所でとれたものを
生産者の皆さまに分けていただいて
口にすることができています。
#空知の給食を考える会 では、
給食(食)に限らず、衣食住をはじめとする
生活上のさまざまな諸問題を、考える市民グループです。
よろしければ1ドリンク~のサポート、よろしくお願いいたします☆