WORLD BREAKFAST ALLDAYで世界旅行気分
私は生まれてから一度も海外に行ったことがありません。
日本も半分以上の都道府県は行ったことがないくらい旅行に行きません。
お金かかるし、面倒だし、都内だけでも楽しめるし、何ならその辺りで本読んだり勉強したりお風呂に入ったり美味しいもの食べるだけで幸せになれるものだから、わざわざいろんなコストかけてまで旅行に行こうとは思えないのです。
とはいえ海外に微塵も興味がないわけではなく、コストをかけることなく海外の文化に触れられないかなぁと考えた末たどり着いたのが都内で異国の料理をいただくこと。
久々に世界の朝ごはんを食べられるお店、WORLD BREAKFAST ALLDAYに行ってきたので、お店についてお話しします。
WORLD BREAKFAST ALLDAYは朝ごはんを通して旅するカフェ
「朝ごはんを通して世界を知る」ワールド・ブレックファスト・オールデイのメニューは世界各地の朝ごはん。伝統的な朝ごはんは世界的に消えつつありますが、そこには歴史や、文化、栄養、生きることを楽しくしてくれるヒントがいっぱいつまっています。 朝ごはんを通して旅に出よう。
店名の通り、WORLD BREAKFAST ALLDAYは世界中の朝ごはんがいつでも食べられるお店で、朝ごはんにはその国の文化、栄養、生きることを楽しくするヒントなどは詰まっているとのこと。美味しく朝ごはんをいただきながらいろんな国の文化に触れられる、海外に行くのは面倒だけど海外の文化に触れたいというアマノジャクな私にうってつけのお店なのです。
メニューの開発には、大使館や政府観光局といった政府機関や航空会社のほか、東京在住の現地出身の方にご協力いただいています。現地の方から朝ごはんを教えていただく体験は、等身大の文化を感じる素晴らしい体験です。そうした楽しさや各国それぞれの素晴らしい文化を、朝ごはんを通して伝えていきたいと考えています。
メニュー開発には、大使館や政府観光局といった政府機関や航空会社、東京在住の現地出身の方が関わっているとのこと。本格的な各国の朝ごはんがいただけそうでワクワクしますね。
メニューはスペシャルメニューとレギュラーメニューの2種類。
スペシャルメニューは2ヶ月に1回メニューが変わるので、行くたびにいろんな国の朝ごはんを楽しめるのです。
2023年12月〜2024年1月の現在はハンガリーの朝ごはん。
レギュラーメニューはアメリカ、イギリス、台湾の朝ごはん。
こちらはメニューが変わらない限りはいつでも楽しむことができます。
席にはスペシャルメニューの国の説明が書かれたチラシが置いてあります。すごい！
中には歴史的な背景、ハンガリー料理の特徴、お店で食べられるハンガリー料理について書かれています。
各国のことが勉強できていいですね。
ハンガリーってどんな国？
せっかくハンガリーについて知る機会なので、お店のチラシからハンガリーのことを学んでみます。
ハンガリーはヨーロッパのほぼ中央にあリます。
アジアにルーツを持ち、姓・名の順で名前を書くなど、アジアとの共通点も多い国。
ハンガリー料理では、バターや食用油のほか、ラードも使用し、野菜のパプリカや香辛料のパプリカを豊富に使います。また、サワークリームや燻製したベーコンを食べるのもハンガリー料理の特徴だそうです。
ハンガリー人の方は朝早くから仕事を始めるので、朝ごはんはとっても大切のようです。
ハンガリーの朝ごはんは甘くないフレンチトーストとオムレツのセット
さてさて、ハンガリーの文化を勉強したところで、ハンガリーの朝ごはんの登場です。
パンを卵と牛乳に浸して焼いたハンガリー風のフレンチトースト「ブンダーシュ・ケニャール」、ハンガリー風のオムレツ「トヤーシュ・ラーントッタ」、燻製ベーコン、カッテージチーズに粉末パプリカなどを加えたスプレッド「クルズット」、サワークリーム、ピクルス「チャラマーデー」を添えたワンプレートです。
フレンチトーストやオムレツ、ピクルスは慣れ親しんだ味そのままで美味しいです。
私にはサワークリームの味が合わなかったようですが、ここは味を楽しむというより世界の文化に触れにきているので、味が合わないと分かることもまた勉強で楽しいです。
旅行といえばお土産
旅には美味しい食事とお土産がつきものですね。
店内には、スペシャルメニューであるハンガリーのお土産をはじめ、さまざまな国のお菓子やお茶など食品を購入することができます。
私は、毎日食べる蜂蜜がちょうど切れそうなのでハンガリーの蜂蜜と、中国のジャスミンティーを購入しました。
帰ってからも海外気分が楽しめますね。
海外の料理を楽しんだらパスポートに記録
我ながら良いアイディアだなと思ったので誰かに褒めてほしいのですが、これから海外の料理を楽しんだらパスポートのメモ帳に記録していこうと思います。
食べた料理の国のシールを貼って、食べたものや感想などを書いておけば記録として残ります。
良いアイディアじゃないですか？誰か褒めてください。真似してください。
朝ごはんで世界に触れよう
都内にいながら各国の文化に触れることができて、朝ごはんが食べられて、朝活にもなるワールドブレックファストオールデイ。
外苑前、吉祥寺、銀座と3店舗ありますので、ご興味のある方はぜひ行ってみて、朝ごはんで旅しましょう。
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