vol.22 キャベツのかつお梅和え

キャベツをしっかり柔らかくなるまで茹で、
水切りし、
刻んだかつお梅と和えてみました。

サラダというより
漬け物感がありますがお許しください。

温かいうちはあまりはっきり味がわからなかったのですが、
冷めたら、かつお梅がちゃんとキャベツと調和して、しっかり美味しい味がしました！