発達障害日記（たまごひとつ、白だし大さじ1、水150の話）

・今日の表題は、レンジで作れる茶碗蒸しの分量。

　わたし、茶碗蒸しってものが大好きで。寒くもなってきて、レンジで簡単にできる茶碗蒸しをよく作るようになった。
　卵と白だしと水（1個、大さじ1、150ml）を混ぜて、小さめのざるかなんかで濾して、耐熱容器に入れてレンジ。ウチの耐熱ガラスのボウルだと500w4分半のあと、蓋をして数分蒸らす感じ。
　器の周りに多少スは入るけど、だいたいはとろりと滑らかに仕上がるのでやめられない。

・こどもが茶碗蒸し大好きで、彼女が繰り返し作るものだから覚えてしまったのだ

　小1の子がとても茶碗蒸しが好きで。何かといえば茶碗蒸しが食べたいと言うので、簡単なレシピを教えたらマスターして繰り返し作ってる。
　もちろん、レンジは私がやるのだけど（あっついのでねえ）、それはやっぱり覚えるよね。自分で作った茶碗蒸し、美味しいみたい。

・食欲のない朝に、あと一品欲しい夕飯に。レンジアップは器によるから試し続けて！

　最近、朝に食欲がわかないことが増えてきて。
　朝から炭水化物は重いなーって時、スープのような感覚でアツアツの茶碗蒸しをつるりと食べるのは割といい時間。
　あとは、夕飯時のあと一品に追加したりね。夫と、もう1人のこどもは茶碗蒸しあんまり好きじゃなさそうなので、わたしと小1の子のお楽しみ。