キッチン者（もの）日誌～テッパンの鳥ハム～

キッチン者30時間以内の弾丸帰省記録

・車庫番と化してる愛車を走らせる（気持ちよかった～～高知いきたぃ～～）
・産土神社と海の神社にお参り。
・近所の海と空を満喫
・初めて天体望遠鏡で火星と木星と土星を観測(土星の輪っか🪐に感激‼︎)
・大好きな甥っ子達に会う！
忙しい中高生とはなかなか会えない（久しぶりの甥らぶ❤倶楽部活動）
・前日骨折した親友の見舞い。（タイムリー♫）

時間をどんなふうに使うかは自分の行動力次第だと。。改めて感じた1泊2日。

「無理かな？」と思う前に動き出すのがコツ。

考えたらダメ。とりあえず行動する。

やってみる。
これには、練習が必要でだった。
小さなことから、練習。

それが4月からできた「料理」だった。

誰にも文句いわれない「創意工夫」

出勤時間1時間以内から「お弁当をこさえよーかな？」と思い立ち、ご飯を炊き出し弁当を入れて、出勤。そんなことができるようになるなんて思わなかった。

そんな中、テッパンの仕込みが「鳥ハム」
キッチン者（もの）母から教わった超簡単で使えるヘルシーハム。

軽く焼いて「すだち」かけると絶品だったり、サラダにもスープにも使える。

鳥ハムを作ったあとのスープも美味しい。

今回の具は
豆腐、トマト、鶏ハム、卵、ブラウンマッシュルーム、もち麦、かいわれ大根。
はい、当然ながら美味しい。

経済的でもある。

これからの季節、ますます活躍すること確定！